じじいの静かなる夕食、物真似チャーシュウだ。

チャーシューの作り方は、元ラーメン店主のネットから教わった。
美味い。すっかりの物真似である。美味い。
でも、彼曰く、商売でやるなら、これプラス＠が必要だ。

　自ら、探し求めて、
作り、店の味として売らなければならない。

　よって、彼の教授は、100％ではない。
でも、美味いー。
プロの味です。
バラ肉のトロトロでなく、肩肉ですが、箸で切れるほど柔らかい。

　今日の献立、
1.夜の納豆。
2.湯豆腐。
3.きんぴらごぼう、圧力鍋で作りました。
4.チャーシュー＆ブロッコリー、マヨネーズ掛け。
5.劇画本の読み、実弟、とみ臣蔵の剣豪作品。
6.いつものタイ焼酎。

　食べた後が、糖尿病の薬飲み、
で現実に戻りました。