ミョーガ用畑の寒おこし・ひたちなか市旅(101)

 ミョーガは、まだ作ったことがありません。
夏、冷やしソーメンに刻んで入れたら、香ばしくてうまかったですねー。
15年間、タイでは、ミョ-ガを見つけることは出来ませんでした。

 よって、食べるのは、自作して、食べてみたくなりました。
タネは、2月ごろに出るらしい。
どんな種であろうか。
ホームセンターで売ってるらしい。
要注意だ。

なるだけ、通販は控えたい。

 畑の寒おこしを、しよう。
IMG_20210104_160312.jpg
そして、1月末には、苦土石灰、堆肥、鶏糞とか肥料を入れて準備をするのだー。

畑って、冬でも忙しいですねー。 
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この記事へのコメント

チエンマイ在住者
2021年01月10日 13:38
みょうがは、種ではなく「根株」と呼ばれる地下茎で売っています。百均のダイソーで売っている時もあります。チェンマイの自宅の庭に毎年2-3本茎は出ますが、気候が合わないのか中々株が増えず、花穂もほとんど採れません。
som-tam
2021年01月10日 16:25
うわー、ありがとうございます。
初心者大いに助かります。
チェンマイでの、それは、貴重品ですねー。
ムスリムの金曜市やワロロットでも、のぞき見していたんですが見つかりませんでした。
日本では、おかげさまで見つかりそーです。
則武
2021年01月11日 11:55
いろいろと栽培していますね。
私も、チェンマイに戻れず、毎日暇を持て余しています。
気が向いたら、一度電話して下さい。
090ー7021-8187
som-tam
2021年01月11日 20:17
了解。
タイからのスマホでlineでメートル、電話なぞしていますが、
日本の携帯スマホの電話機は購入してませんので、
近日、公衆電話から、お電話します。
いやあー、お懐かしいー。
som-tam
2021年01月12日 08:17
則武さーん。
lineのメール、電話送信しましたけど着きましたかー。
則武
2021年01月15日 15:55
ラインでは、何もありませんでした。
som-tam
2021年01月15日 17:58
了解。